Белые колбаски "Вайсвурст" 540 р. New Hot

Бульон / капустный салат / брецл

Рекомендуем со светлым пшеничным пивом

1 пара

Пивная колбаса "Леберкас" 550 р. New Hot

Глазунья / картофельный салат / капустный салат / соус "2 пива"

Рекомендуем с красным пшеничным пивом

Свиные колбаски "Нюрнбергер" 540 р. New Hot

Картофельный салат / кислая капуста

Рекомендуем с ячменным светлым пивом

3 пары

Копченые сосиски "Кнаквурст" с сыром 560 р. New Hot

Картофельный салат / кислая капуста

Рекомендуем под светлое пиво с горчинкой

3 пары

Большая "Ризенбургская" сосиска-подкова 570 р. New Hot

Картофельный салат / капустный салат / соус "2 пива"

Прекрасно с нашим домашним пивом

Малый набор колбасок 1500 р. New Hot

"Нюрнбергер" 1 пара / "Кнакер" 1 пара / большая "Ризенбургская" / "Ламмбурст" 1 пара / "Леберкас" / картофельный салат / капустный салат / кислая капуста / красная капуста / печеный картофель / яблочный хрен / горчица

Большой набор колбасок 2150 р. New Hot

"Нюрнбергер" 2 пары / "Кнакер" 2 пары / большая "Ризенбургская" / "Ламмбурст" 2 пары / "Леберкас" / большая "Кальбвурст" / картофельный салат / капустный салат / кислая капуста / красная капуста / печеный картофель / яблочный хрен / горчица

Колбаски из цыпленка «Франконивурст» (2 пары) 560 р. New Hot

печеный картофель / капустный салат / сливочно-грибной соус Рекомендуем со светлым фильтрованным пивом

Колбаски из молодого барашка «Ростбратвурст» (1 шт.) 590 р. New Hot

салат из помидоров / кремовое картофельное пюре Идеальны к употреблению с темным пивом

Классический венгерский гуляш 420 р. New Hot

 

С фермерской сметаной

Рыбацкий суп-похлебка 630 р. New Hot

С двумя видами рыбы и креветками. Дополняется сухариками, пармезаном и соусом Айоли.

Солянка мясная 360 р. New Hot

Подается со сметаной.

Крем-суп с белыми грибами и гренками 380 р. New Hot

Мюнхенский колбасный салат 450 р. New Hot

Швейцарский сыр / заправка с корнишонами

Салат "Байерн" с ростбифом 520 р. New Hot

Жареные грибы / салат микс / винегрет Авентикус

Салат с печенью кролика 580 р. New Hot

Листья салата / виноград / миндаль

Салат "Цезарь" с курицей 510 р. New Hot

Цезарь с креветками 630 р. New Hot

Греческий салат 450 р. New Hot

Лимонная заправка / сыр Фета

Томатный салат 490 р. New Hot

Бакинские / черные помидоры / черри / заправка с кинзой

Салат чатка 1100 р. New Hot

Камчатские крабы / креветки / гребешки / авокадо / заправка Севиче

Фермерский салат 370 р. New Hot

Из свежих овощей. Завправка на Ваш выбор.

Цезарь с креветками 630 р. New Hot

Ягвурст 390 р. New Hot

С деревенским картофелем, листьями салата, куриным филе и копчеными колбасками.

Рулетики из тонкого теста 390 р. New Hot

С начинкой из свиной ножки конфи, белой капусты и мясного соуса.

Подкопченный сыр Сулугуни 420 р. New Hot

С пшеничной лепешкой и томатным соусом.

Жареный сыр "Моцарелла" 390 р. New Hot

С клюквенным конфитюром.

Куриные крылышки "Баффало" 550 р. New Hot

С морковью, сельдереем и соусом Блю Чиз.

Кольца кальмара 450 р. New Hot

С соусом Тартар.

Креветки "Баттерфляй" в панировке 560 р. New Hot

С соусом Тартар и томатным соусом.

Отварные раки 450 р. New Hot

Цена указана за 100 г.

Ржаные гренки с чесноком 250 р. New Hot

Гренки из бородинского хлеба 270 р. New Hot

С соусом Айоли.

Обжаренные пивные креветки с лемонграссом и соевым соусом 790 р. New Hot

350 г

Тигровые креветки в панировке с соусом Гуакамоле 570 р. New Hot

Ломтики подкопченного омуля 430 р. New Hot

На ржаных гренках, с яйцом и зеленым луком.

Филе сельди 390 р. New Hot

С отварным картофелем и горчичным соусом.

Муксун холодного копчения 410 р. New Hot

С отварным картофелем и маринованным луком.

Карпаччо из говядины 580 р. New Hot

С рукколой, трюфельным маслом и тапенадом из маслин.

Заливное "Тафельшпиц" 380 р. New Hot

Из телятины и языка, со сливочным хреном.

Тарелка лососевых 890 р. New Hot

Лосось холодного копчения, горячего ккопчения, слабосоленый.

Русские соленья 390 р. New Hot

Огурцы соленые и малой соли, помидоры, капуста, патиссоны, черемша. чеснок.

Сырная тарелка 750 р. New Hot

Чеддер, Пармезан, Бри, Эмменталь, Блю Чиз, мед, виноград.

Мясные деликатесы 1080 р. New Hot

Солонина, леберкас, копченая колбаска, телячий язык, ростбиф, буженина, сало.

Рыбное ассорти 1200 р. New Hot

Муксун х/к, омуль х/к, лосось с/с, лосось копченый, шпроты с яйцом на тостах.

Ассорти сухариков 250 р. New Hot

Из четырех видов хлеба, со специями. Подаются с фирменным сырно-чесночным соусом.

Ассорти намазок 300 р. New Hot

Шмальц, форшмак, шпроты рубленые, обазда. Подается со ржаными тостами.

Солонина из свиной вырезки 310 р. New Hot

С маринованным луком, горчицей и зеленью

Брецель со сладкой горчицей 150 р. New Hot

Корзинка домашнего хлеба с сырной намазкой "Обазда" 250 р. New Hot

Корзинка кренделей и рогаликов "Брецель" 300 р. New Hot

Жареная свиная ножка 1 шт. 1100 р. New Hot

С кислой капустой, печеным картофелем, гороховым пюре и соусом на основе светлого пива.

Запеченная утка 2600 р. New Hot

С красной капустой, ягодным соуом и яблочным пирогом.

Венский шницель из телячьей корейки 890 р. New Hot

С картофелем фри и клюквенным конфитюром.

Ягершницель из свиной вырезки 670 р. New Hot

С печеным картофелем и сливочно-грибным соусом.

"Язычки" из вырезки ягненка 1630 р. New Hot

С овощами гриль, картофельным пюре и маринованным луком. Подаются с томатным соусом.

Жареная телячья печень 650 р. New Hot

С кремовым картофельным пюре и луковым соусом на пиве.

Печеные свиные ребрышки 780 р. New Hot

С печеным картофелем, салатом из сведей капусты и соусом Барбекю.

Телятина "Цюрих" 750 р. New Hot

С картофелем рости и грибным крем-ссоусом.

Жареный картофель 530 р. New Hot

С белыми грибами и луком, дополняется салатом из свежих огурцов.

Ассорти блюд "Бавариус" на доске из липы 2950 р. New Hot

Ассорти сосисок и колбасок, жареная свиная ножка, печеные свиные ребрышки, "Лебаркас" с глазуньей, печеный картофель, кислая капуста, красная капуста. Подается с горчицей, томатным соусом и яблочным хреном.

Золотистый цыпленок-корнишон 650 р. New Hot

1 шт. С жареным картофелем и соленьями

Классическая капустная солянка в баварском стиле 650 р. New Hot

Сауркраут, тушеная в пиве с беконом и немецкими колбасками, дополняется картофелем и брецельным хлебом.

Половинка запеченной утки 1350 р. New Hot

С красной капустой, ягодным соусом и яблочным пирогом.

Баранья ножка 1 шт. 950 р. New Hot

С кремовым пюре, красной капустой и крепким пивным соусом.

Рулетики из мраморной говядины в беконе 1150 р. New Hot

С картофелем, фаршированным сырной начинкой.

Поджарка на шипящей сковородке 690 р. New Hot

Из мраморной говядины, картофеля и овощей.

Свиная грудинка на двоих 1580 р. New Hot

Запеченная в пряном маринаде. Подается с картофельным пюре и тушеной немецкой капустой, с двумя брецелями и перечным соусом.

Куриный шницель 560 р. New Hot

С картофелем фри и фирменным томатным соусом.

Штутгартские пельмени "Маульташен" с телятиной 490 р. New Hot

С соусом из белых грибов.

Швабские картофельные вареники 430 р. New Hot

Со сливочным соусом.

Папарделле с королевскими креветками 690 р. New Hot

С томатами черри, феенхелем, чесноком и рукколой.

папарделле с уткой 650 р. New Hot

С конкассе из томатов, соусом Песто и рукколой.

Филе лосося 1250 р. New Hot

С картофельным пюре и овощами гриль, пожается с соусом Песто.

Тигровые креветки гриль 1050 р. New Hot

Обжаренные с чесноком и специями, подаются с соусом Коктейль.

Филе омуля 1150 р. New Hot

С отварной брокколи и сливочно-шпинатным соусом с добавлением фенхеля.

Улов дня 980 р. New Hot

Спрашивайте у вашего официанта

аргентинские креветки 1100 р. New Hot

С красным рисом и томатным кули.

Филе тунца в кунжуте 890 р. New Hot

Припущено на гриле, подается с листьями салата.

Все блюда подаются с картофелем фри и соусом на Ваш выбор: New Hot

Перечный мясной / томатный / мясной / кремовый с белыми грибами / фирменный мясной на пиве

Бургер из мраморной говядины и сыром чеддер 690 р. New Hot

Филе миньон 200 1600 р. New Hot

200 г* Из говяжьей вырезки, травяной откорм.

Отбивная из свиной шеи 780 р. New Hot

Корейка молодого ягненка 1850 р. New Hot

260 г.

Рибай стейк 2980 р. New Hot

350 г* Толстый край мраморной говядины с жировой прослойкой, зерновой откорм.

денвер стейк 1100 р. New Hot

300 г* Из центральной части шеи мраморной говядины, зерновой откорм.

*указан вес сырого продукта New Hot

Баварский крем 350 р. New Hot

Дополняется малиновым соусом.

Классический Чизкейк 350 р. New Hot

С ягодным соусом.

Яблочный штрудель 360 р. New Hot

Подается с шариком мороженого.

Вишневый пирог 390 р. New Hot

С шариком мороженого.

Мороженое 50 120 р. New Hot

ванильное / клубничное / шоколадное / вишневое

Сорбет 50 150 р. New Hot

манго / черная смородина / клубника-малина / лимон-лайм

Мед 150 р. New Hot

гречишный / вересковый / липовый

Варенье 190 р. New Hot

из грецкого ореха / из белой черешни / кизиловое / вишневое

Медовик 320 р. New Hot

Медовые коржи, пропитанные сметанным кремом и обсыпанные грецким орехом.

Для самых юных "бавариусов" (до 6-и лет), которые привели своих родителей, на выбор блюда из детского меню бесплатно! New Hot

Овощной салатик 160 р. New Hot

Пельмешки со сметаной 210 р. New Hot

Куриная котлета 239.98 р. New Hot

Картофельное пюре / маринованный огурец

Ассорти сосисок 250 р. New Hot

Картофельное пюре / кетчуп

Спагетти с сыром и свежими томатами 190 р. New Hot

ФИЛЕ МИНЬОН 1600 р. New Hot

200 г*. Из говяжьей вырезки. Травяной откорм.

ПЕППЕР СТЕЙК 200 1600 р. New Hot

200 г*. Из говяжьей вырезки, натертый смесью "5 перцев" и крупной солью. Травяной откорм.

РИБАЙ СТЕЙК 350 2980 р. New Hot

350 г* Толстый край мраморной говядины с прослойкой жира, делающий его особо сочным. Зерновой откорм.

денвер стейк 1100 р. New Hot

300 г. Из центральной части шеи мраморной говядины, зерновой откорм.

Внимание! Указан вес сырого продукта. New Hot