Белые колбаски "Вайсвурст" 540 р. New Hot

Бульон / капустный салат / брецл

Рекомендуем со светлым пшеничным пивом

1 пара

Пивная колбаса "Леберкас" 550 р. New Hot

Глазунья / картофельный салат / капустный салат / соус "2 пива"

Рекомендуем с красным пшеничным пивом

Свиные колбаски "Нюрнбергер" 540 р. New Hot

Картофельный салат / кислая капуста

Рекомендуем с ячменным светлым пивом

3 пары

Копченые сосиски "Кнаквурст" с сыром 560 р. New Hot

Картофельный салат / кислая капуста

Рекомендуем под светлое пиво с горчинкой

3 пары

Большая "Ризенбургская" сосиска-подкова 570 р. New Hot

Картофельный салат / капустный салат / соус "2 пива"

Прекрасно с нашим домашним пивом

Малый набор колбасок 1500 р. New Hot

"Нюрнбергер" 1 пара / "Кнакер" 1 пара / большая "Ризенбургская" / "Ламмбурст" 1 пара / "Леберкас" / картофельный салат / капустный салат / кислая капуста / красная капуста / печеный картофель / яблочный хрен / горчица

Большой набор колбасок 2150 р. New Hot

"Нюрнбергер" 2 пары / "Кнакер" 2 пары / большая "Ризенбургская" / "Ламмбурст" 2 пары / "Леберкас" / большая "Кальбвурст" / картофельный салат / капустный салат / кислая капуста / красная капуста / печеный картофель / яблочный хрен / горчица

Колбаски из цыпленка «Франконивурст» (2 пары) 560 р. New Hot

печеный картофель / капустный салат / сливочно-грибной соус Рекомендуем со светлым фильтрованным пивом

Колбаски из молодого барашка «Ростбратвурст» (1 шт.) 590 р. New Hot

салат из помидоров / кремовое картофельное пюре Идеальны к употреблению с темным пивом

Крепкий бульон из бычьих хвостов 380 р. New Hot

С печеными фрикадельками

С говядиной и молодым картофелем

С сырными сухариками и яйцом

Картофельный крем-суп 350 р. New Hot

С колбасками "Вайсвурст"

Классический венгерский гуляш 420 р. New Hot

 

С фермерской сметаной

Рыбацкий суп-похлебка 630 р. New Hot

Сыр Пармезан / айоли / чесночные хлебцы

Мюнхенский колбасный салат 450 р. New Hot

Швейцарский сыр / заправка с корнишонами

Салат "Байерн" с ростбифом 520 р. New Hot

Жареные грибы / салат микс / винегрет Авентикус

Салат с печенью кролика 580 р. New Hot

Листья салата / виноград / миндаль

Салат "Цезарь" с курицей 510 р. New Hot

Салат "Цезарь" с креветками 630 р. New Hot

Греческий салат 450 р. New Hot

Лимонная заправка / сыр Фета

Томатный салат 490 р. New Hot

Бакинские / черные помидоры / черри / заправка с кинзой

Салат чатка 1100 р. New Hot

Камчатские крабы / креветки / гребешки / авокадо / заправка Севиче

Традиционные салаты New Hot

Капустный - 230 р.

Картофельный салат - 250 р.

Салат из свежих овощей с фермерской сметаной - 230 р.

Карусель мини-сосисок 380 р. New Hot

Фирменный бульон / соленый крендель

Запеченные боровики 430 р. New Hot

Сливочный соус / сыр

Королевские креветки 510 р. New Hot

Чеснок / помидоры / оливковое масло

Рулетики из тонкого теста 390 р. New Hot

Конфи из свиной ножки / грибной майонез

Подкопченный сыр 420 р. New Hot

Пшеничная лепешка / томатный соус

Жареный сыр "Моцарелла" 390 р. New Hot

Клюквенный конфитюр / салат "Айсберг"

Куриные крылышки "Баффало" 550 р. New Hot

Соус "Блю-Чиз" / соус "Барбекю"

Кольца кальмара 450 р. New Hot

Соус "Тартар" / лимон

Креветки "Баттерфляй" 560 р. New Hot

Сухарная панировка / соус "Тартар"

Острые креветки к пиву 100 260 р. New Hot

Соус "Коктейль" / лимон

Отварные раки 100 370 р. New Hot

Масло эскарго с чесноком / лимон

Ржаные гренки 250 р. New Hot

Зубчик чеснока / крупная соль

Баварский сэндвич 450 р. New Hot

Копченые сосиски / зеленый салат / горчица / картофель фри

Колбасный "Фляйш" салат 320 р. New Hot

Огурчики / хлебцы

Ломтики подкопченного омуля 430 р. New Hot

Ржаные гренки / отварное яйцо / лук

Филе сельди 390 р. New Hot

Картофель / горчичный соус

Паштет из куриной печени 330 р. New Hot

"Шмальц" / "Обазда" / заливное

Вяленый окорок 390 р. New Hot

Груша / брусника

Копченый муксун 410 р. New Hot

отварной картофель / маринованный лук

Карпаччо из оленины 640 р. New Hot

микс-салат / брусничный соус

Карпаччо из говядины 580 р. New Hot

Руккола / тапенад / трюфельное масло

Карпаччо из сибаса 550 р. New Hot

Мятныйсоус / руккола / оливковое масло

Заливное "Тапельшпиц" из телятины 540 р. New Hot

Паровой язык / хрен

Тарелка лососевых 890 р. New Hot

Копченая / соленая / маринованная

Русские соленья 390 р. New Hot

Огурцы / помидоры / капуста / патиссоны

Грибное лукошко 450 р. New Hot

4 вида грибов / маринованный лук

Сырная тарелка 750 р. New Hot

Чеддер / Пармезан / Бри / Эмменталь / Блю-Чиз / виноград

Мясные деликатесы 1080 р. New Hot

"Шмальц" с ножкой и гусятиной / паштет из куриной печени / свиной бок / Леберкас / копченая сосиска / телячий язык / окорок "Черный лес" / копченая говядина / салями / тосты / маринады / стрелки лука / красный редис

Рыбное ассорти 1450 р. New Hot

Форель / Муксун х/к / Масляная рыба / Лосось с/с / Лосось копченый / омуль х/к / красная икра / оливки / каперсы / лимоны

Брецл со сладкой горчицей 150 р. New Hot

Корзинка домашнего хлеба с сырной намазкой "Обазда" 250 р. New Hot

Корзинка кренделей и рогаликов "Брецл" 300 р. New Hot

Сырная намазка "Обазда" или "Шмальц" со шкварками 130 р. New Hot

Жареная свиная ножка (целая) 1100 р. New Hot

Кислая капуста / горохово епюре / печеный картофель / соус из светлого пива

Запеченная утка New Hot

Яблочный пирог / красная капуста / ягоддный соус

Половинка - 1350 р.

Целая - 2600 р.

Свиной стейк "Хольцфеллер" 670 р. New Hot

Кремовое картофельное пюре / кислая капуста / луковый соус на пиве

"Венский" шницель из телячьей спинки 840 р. New Hot

Клюквенный конфитюр / печеный картофель / каперсы /лимон

"Ягершницель" из свиной вырезки 690 р. New Hot

Печеный картофель / каперсы / лимон / грибной крем-соус

Филе оленя 1190 р. New Hot

Молодой картофель / овощи гриль / ежевичный соус

капустная солянка в деревенском стиле 650 р. New Hot

Капуста Сауркраут / свиные колбаски / копченая грудинка / ребрышки / печеный картофель

"Язычки" из вырезок ягненка 1450 р. New Hot

Овощи-гриль / кремовое картофельное пюре / маринованный лук / томатный соус

Жареная телячья печень 690 р. New Hot

Яблочный конфит / кремовое картофельное пюре / луковый соус на пиве

Печеные свиные ребрышки 780 р. New Hot

Печеный картофель / капустный салат / соус барбекю

Телятина "Цюрих" 750 р. New Hot

Грибной крем-соус / картофель рости

Половина золотистого цыпленка 540 р. New Hot

Жареный картофель / соленья

Жареный картофель 530 р. New Hot

Жареный лук / белые грибы / салат из огурцов

"Субботняя" мясная поджарка на пиве 640 р. New Hot

Мясо со свиной ножки / копченая грудинка / язык / колбаски "Нюрнбергер" / молодой горошек / молодая морковь / печеный картофель / соус "2 пива"

Ассорти блюд "Бавариус" на доске из липы 2950 р. New Hot

Ассорти сосисок и колбасок / жареная свиная ножка / печеные свиные ребрышки "Лебаркас" с глазуньей / печеный картофель / кислая капуста / красная капуста / маринады / горчица / яблочный хрен / соусы

Штутгартские пельмени "Маульташен" 490 р. New Hot

Телятина / зелень / соус из белых грибов

"Швабские" картофельные вареники 430 р. New Hot

Копчености / сливочный соус

Лапша "Лингвини" с королевскими креветками 690 р. New Hot

Руккола / кремовый соус с томатами

Лапша "Феттучини" с уткой конфи 650 р. New Hot

Рагу из белых грибов / пармезан

Филе тунца 890 р. New Hot

Кунжут / листья салата / терияки

Филе лосося 1250 р. New Hot

Отварной картофель / салат из огурцов / соус "Натюрель"

Тигровые креветки гриль 1050 р. New Hot

Кисло-сладкий соус / фирменный гарнир

Филе омуля 1150 р. New Hot

Листья шпината / фенхель / сливки / брокколи

Улов дня 980 р. New Hot

Спрашивайте у вашего официанта

аргентинские креветки 1100 р. New Hot

красный рис / томатный кули

Все блюда подаются с овощами из дровяной печи и соусом на Ваш выбор: New Hot

Перечный мясной / кремовый с белыми грибами / фирменный мясной на пиве

Бургер из мраморной говядины и сыром чеддер 690 р. New Hot

Картофель фри / томатный соус

Отбивная из свиной корейки 300 690 р. New Hot

Корейка молодого ягненка 260 1290 р. New Hot

Классический Чизкейк 350 р. New Hot

Шоколадный соус / ягодный соус

Яблочный штрудель 360 р. New Hot

Мороженое / ванильный соус

Вишневый пирог 390 р. New Hot

Мороженое / ягодный соус

Мороженое 50 120 р. New Hot

ванильное / клубничное / шоколадное / вишневое

Сорбет 50 140 р. New Hot

манго / черная смородина / клубника-малина / лимон-лайм

Мед 140 р. New Hot

гречишный / вересковый / липовый

Варенье 190 р. New Hot

из грецкого ореха / из белой черешни / кизиловое / вишневое

Для самых юных "бавариусов" (до 6-и лет), которые привели своих родителей, на выбор блюда из детского меню бесплатно! New Hot

Овощной салатик 160 р. New Hot

Пельмешки со сметаной 210 р. New Hot

Куриная котлета 239.98 р. New Hot

Картофельное пюре / маринованный огурец

Ассорти сосисок 250 р. New Hot

Картофельное пюре / кетчуп

Спагетти с сыром и свежими томатами 190 р. New Hot

ФИЛЕ МИНЬОН 200 1600 р. New Hot

Из говяжьей вырезки. Травяной откорм

ПЕППЕР СТЕЙК 200 1600 р. New Hot

Из говяжьей вырезки, натертый смесью "5 перцев" и крупной солью. Травяной откорм

стриплойн стейк 300 1950 р. New Hot

Стейк из поясничной части мраморной говядины, обладающей насыщенным вкусом. Зерновой откорм

РИБАЙ СТЕЙК 350 2980 р. New Hot

Толстый край мраморной говядины с прослойкой жира, делающий его особо сочным. Зерновой откорм

денвер стейк 300 New Hot

Из центральной части шеи мраморной говядины, зерновой откорм

Внимание! Указан вес сырого продукта. New Hot