English is below...

___

Новый год в ресторанах «Бавариус» начинается со специального меню.

Весь январь у нас РУССКИЕ НЕДЕЛИ!

Но «русские» они, конечно, только отчасти, ведь мы часто охотно впитываем гастрономические привычки других культур.  Неизменным осталось то, что блюда на нашем столе весьма колоритные, сытные и, как нельзя лучше, подходят к праздничному настроению и такому прекрасному времени года, как ЗИМА.

Итак, рекомендуем попробовать:

> Форель речную, фаршированную неркой и шпинатом. Подаем с  золотистым картофелем и кабачками гриль. Дополняет блюдо соус «белое вино» с добавлением клюквы.

> Молодь волжского сазана, обжаренную до золотистой корочки. Подаем на «соломке» из лука-порея.

> Котлету по-киевски с картофельным пюре, салатом из свежих огурцов и сметанно-вишневым соусом.

> Зимний салат в необычном исполнении: с копченой речной форелью, в воловане. Украшаем перепелиным яйцом и красной икрой.

> Уху похмельную из трех видов рыбы с тостами из бородинского хлеба и стопкой ледяной водки.

А еще салат с сахалинским кальмаром, студень, русские блины и прочие яства!

Все меню можно посмотреть здесь.

Добро пожаловать к нашему столу!

С НОВЫМ ГОДОМ! 

 ___

In "Bavarius" restaurants the New Year begins with a special menu.

On the 1st of January 2018 we start our RUSSIAN WEEKS!

But they are partly "russian" of course, because it is not possible not to absorb the gastronomic habits of other cultures. But we can asure you that all our specials definitely go well with the festive mood of these days. These wonderful WINTER days!

So, we recommend to try:

> River Trout stuffed with sockeye and spinach. We serve it with golden potatoes and grilled marrow. The dish is complemented with a "white wine" sauce.

> Young Volga sazans served on a pile of fried leek.

> "Kievskaya" cutlet with mashed potatoes, fresh cucumber salad and sour-and-cherry sauce.

> Winter salad in an unusual performance: with smoked river trout. We decorate it with quail eggs and red caviar.

> Fish "hangover" soup made of three kinds of fish. We serve it with Borodino bread toasts and a shot of ice cold vodka.

We also have a salad with Sakhalin squid, traditional meat jelly, Russian pancakes and other dishes!

You can look through the menu right here.

Welcome to BAVARIUS! 

  • Mayakovskaya metro station. Tverskaya st., 30/2, bld 1. +7 (495) 699-42-11
  •  Frunzenskaya metro station. Komsomolsky ave, 21/10. +7 (499) 245-23-95

 

HAPPY NEW YEAR AND WELCOME!

 
1 / 15